6 мировых столиц шоколада

Еще в 1100 году до Рождества Христова мы, люди, попали в плен к шоколаду. Конфеты, плитки, торты, пирожные, даже произведения искусства делают из этого вкуснейшего материала. Мы расскажем о шести городах, в которых производство шоколада стоит на высочайшем уровне. О городах, куда настоящий шокоголик обязательно совершит паломничество.

Брюссель, Бельгия


Brussel

В Бельгии базируются более чем 2 000 магазинов, 16 музеев и 12 заводов, имеющих отношение к шоколаду. А сердце вкусного бизнеса – определённо Брюссель. В «шоколадной столице мира» расположены две крупнейших шоколадных компании на Земле – Godiva и Leonidas. А мелких компаний вообще не счесть.

Здесь производят более 172 000 тонн шоколада в год – этого хватит, чтобы слелать 43 000 шоколадных слонов в натуральную величину. В общем, тут столько шоколада, что если вдруг каналы станут шоколадные и в них появятся известные ракушки Guylian, то вы не удивитесь.

Что касается видов шоколада, то в Бельгии представлены все возможные. Но бал правит пралине – смесь шоколада и орехов. Его изобретатель – внук создателя первых бельгийских лакомств Жана Нейхауза – обожал шоколад. Он же придумал коробки для конфет, в которых лакомтсва хранились дольше. На сегодняшний день фирма Neuhaus считается одной из лучших в мире.

Разумеется, здесь есть Музей Какао и Шоколада и самый известный магазин-ресторан, где подают блюда с главным ингредиентом – идеальным шоколадом.

Цюрих, Швейцария

 

Zurich

Цюрих – родной дом марок Toblerone, Nestle, Lindt, Sprungli и Teuscher. Не удивительно, что в стране самый высокий показатель скорости потребления шоколада на душу населения в мире. Причем едят они его не только быстро, но и много – больше 10-12 кг в год. Хотя всего триста лет назад шоколад здесь можно было получить только по рецепту, как лекарство.

Главный город шоколадного бизнеса в Швейцарии – Цюрих. Прогуливаясь по его улицам вы, помимо освежающего горного воздуха, наслаждаетесь легким и манящим запахом обжига какао-бобов, доносящимся из шоколадных фабрик.

Сюда возят на шоколадные экскурсии. Там можно посмотреть, как устроены фабрики, как производят шоколад, продегустировать его и вернуться домой практически в состоянии шоколадной комы.

Барселона, Испания

 

barcelona

Шоколад в Испании так же популярен, как солнце и архитектура. Знал ли Христофор Колумб, какой ажиотаж вызовут найденные им какао-бобы? Испания была первой европейской страной, которая узнала, что такое пристрастие к шоколаду – именно здесь заработали первые европейские кондитерские, смешавшие шоколад со специями травами. С тех пор многие считают Барселону столицей какаоманов. В Барселоне появились такие шоколатье, как  Антони Аматлер и Симон Колл. Их шоколадные изделия, Аматлер и А Ла Таза, просто бесподобны. Даже спустя 150 лет после открытия.

Естественно, здесь есть свой музей, в котором можно проследить историю этого лакомства, порисовать им и научиться сочетать его и вино.

Традиции вкупе с новейшим оборудованием позволяют Барселоне (и Испании) держаться в пятерке мировых лидеров по производству и потреблению шоколада.

Вена, Австрия 

 

Vienna

Австрия как никто другой известна своими шоколадными десертами. Изобратенный еще в 1776 году шоколадный торт Франца Захера (получивший название по фамилии создателя), необходим был лишь для того, чтобы Франц мог произвести впечатление на своего работодателя, а принес ему мировую и вековую славу и богатство. Франц Захер стал символом шоколада в стране, а его шедевры шоколадного искусства и по сей день остаются одними из лучших в мире.

Но не десертами едиными жива Вена. Не стоит забывать и о шоколадном ликере и конфетах «Моцарт», найти которые можно на каждом углу города.

Херши, Пенсильвания, США


hershey

Самое сладкое место на планете и Шоколадный город США – это Херши, штат Пенсильвания. Там исполняются шоколадные мечты.

Во время Второй мировой войны более миллиарда пайков шоколада для солдат американской армии были изготовлены именно здесь. Обратите внимание, более миллиарда!

На сегодняшний день Херши – это нечто большее, чем простая конфетная компания. В городе находится принадлежащая ей самая большая в мире кондитерская фабрика. Желающих посетить ее было так много, что еще в 1973 году было решено выстроить комплекс аттракционов, магазинов и ресторанов «Шоколадный мир Херши».

Оахака, Мексика

 

Oaxaca

Ранние Мезоамериканцы (ацтеки, майя, ольмеки и т.д.) были одними из лучших шоколатье мира, и с тех пор Мексика продолжает производить шоколад.

А в городе Оахака, что в южной части страны, улица Калле Мина практически «затоплена» шоколадом. Звук помола какао-бобов, кружащие голову запахи шоколада и выпечки, конфет – вполне обыденное состояние для города. Шоколад здесь – заветная традиция, которая не только радует глаз и душу, но и, признаемся, очень уж радует вкус!

Как расставить все на рабочем столе

Кто-то считает беспорядок проявлением творческого начала, но мы-то с вами знаем, что это не всегда так. Беспорядок чаще всего угнетает и заставляет чувствовать себя загнанными в угол безмолвно и укоризненно смотрящими на вас фантиками от конфет или замком из пустых чашек. Согласно некоторым исследованиям, человек теряет до одного часа в день из-за плохой организации рабочего стола/пространства. При этом, согласитесь, когда вы не можете что-то найти, очень раздражаетесь.

Уборка и сортировка

  • Первое – уборка. Просто уберите свой стол. Как разложить остальное мы вам подскажем, а пока – долой бумажки, фантики и новую цивилизацию в чайной кружке. То же самое стоит произвести и с ящиками стола. Поверьте, времени это займет немного, а пользы принесет огромное количество.
  • Итак, вот мы и убрались. Что дальше? Дальше займемся сортировкой. Для начала разложите все, что осталось на столе, по стопкам по степени важности. Если у вас на столе завалялись чьи-то чужие вещи не нужные вам в работе, то стоит их побыстрее отдать. А то вдруг их давно ищут?

Расстановка

  • Теперь стоит заняться самым интересным, но кропотливым делом – расстановкой всех вещей по своим местам. Следует сразу сказать, что все принадлежности должны вас радовать. Пусть даже такая мелочь, как, например, любимая ручка с единорогом. Вы ее видите – она вам нравится – вы радуетесь. Вот и вся элементарная цепочка. А дальше приходит вдохновение, которого вы так ждали.
  • Итак, первое – монитор. Он должен находиться на уровне глаз на расстоянии около 45 см от вас. Дальше – клавиатура – положите ее так, чтобы ваши локти, когда вы что-то на ней набираете, лежали на столе. И спина болеть не будет и сколиоза не образуется. Ну и прочих мелких болячек этому сопутствующих.

Monitor

  • Канцтовары. Люди, профессионально занимающиеся организацией пространства (есть и такие), советуют не хранить на рабочем столе много канцелярских принадлежностей. Скажите честно, вам ведь не всегда нужны горы ручек и карандашей, громоздящихся у вас в уголке стола. То-то же! Так что оставьте под рукой только то, что вам действительно необходимо.
  • Остальное. Необходимые предметы – телефон, ручка, карандаш – все, чем вы пользуетесь правой рукой, кладите справа от себя. Для левшей все, естественно, наоборот. Плюс здесь заключается в том, что вы не тянетесь за необходимой вещью и не тратите свое время. И заодно не сносите все на своем пути.

Организация

  • Если ваша работа связана с бумагой (деньги не в счет), то стоит оставить на рабочем столе «островок безопасности» – именно там вы сможете что-то подписать или записать, не опасаясь за порчу документов.

FreePlace

  • Не держите на столе материалы, не относящиеся к текущей работе/проекту и т.д. Без этого в вашей рабочей зоне быстренько наступит хаос, а зачем это вам?
  • Список дел – тоже полезная штука. И приучить себя к ней просто. Среди непрерывного потока информации мы часто забываем о важных (или не очень) делах. Избежать это нам поможет… чудо-мозг. Шутим. Чтобы голова не подводила, лучше все-таки записывать все. А еще лучше – составлять из этого список, взглянув на который мы сразу будем понимать, что у нас дальше: проект рекламной кампании или подготовка к завтрашнему зачету.

LeftPlace

Наслаждение

Теперь осталось осмотреть все еще раз. Все ли самое необходимое под рукой? Не засунули ли вы важные вещи куда подальше, а на столе оставили только фотографию любимой бабули? Если все в порядке, то теперь с чистой совестью можно продолжать творить!

Часы MOCKBERG

В рубрике «Вещи» сегодня часы. Часы женские, шведские, красивые невероятно. Часы MOCKBERG.

Их создатели утверждают, что часы – это нечто большее, чем обычный способ следить за временем. И мы с ними согласны. Часы давно уже перестали быть простой красивой безделушкой, украшающей ваше запястье. Нет, они несут в себе смысл. Смысл элегантности, простоты и изысканного стиля. Это не реклама, мы действительно восхищены ими.

Создатели уверяют, что изготавливают каждый экземпляр вручную из полированной нержавеющей стали и натуральной кожи. Да что там говорить, на фотографиях все видно.

Купить Астрид, Сигрид, Нору, Эльзу и Элис – это названия моделей MOCKBERG – можно за 159 евро – на сегодняшний день это около 11 700 рублей. Правда, в России они пока не продаются. Официальные ритейлеры находятся на Скандинавском полуострове и на Шпицбергене. Однако совсем не обязательно сломя голову мчаться покупать билет на самолет. У MOCKBERG есть интернет-магазин, который всего лишь за 20 евро и 5-10 дней доставит вам заветные часы.

Готовим: Бананово-овсяное печенье

Зима, холода, хочется сладостей и вообще омномном. Но впереди Новый год, когда хочется еще и выглядеть хорошо. Плюс, последующие две недели обжорства ничем хорошим на фигуре не отложатся. Так, может, попробовать последить за своим питанием сейчас? Можно. Но как быть со сладким? На это можем сказать только одно: ловите рецепт «Бананово-овсяного печенья для сладкоежек, мечтающих похудеть». Огромный плюс этих печенюшек в том, что они делаются совсем без сахара! Как? Все очень просто.

Для 20 штук мы взяли:

 

  1. 2 банана;
  2. примерно столько же по объему овсяных хлопьев;
  3. изюм (тоже на глаз, сколько кому нравится);
  4. 2 ложки корицы (это тоже на ваш вкус. Мы, например, положили).
Шаг 1

Складываем бананы и овсяные хлопья в глубокую миску.

Шаг 2

Добавляем изюм и посыпаем все корицей.

Шаг 3

Мнем и давим бананы, перемешивая их со всем остальным. Честно говоря, лучше делать это сразу руками, потому что, намучавшись с вилкой, вы все равно решите воспользоваться своими ладошками

Шаг 4

В итоге должна получится не жидкая и не густая масса

Шаг 5

Формируем небольшие комочки и выкладываем на противень, на бумагу для выпекания. Сразу скажем, что они будут достаточно мягкие и могут разваливаться, но вы не бойтесь, в процессе тепловой обработки банан все крепко склеит. Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут.

Шаг 6

Теперь можно наслаждаться печенюшками и не считать калории.

P.S. Лучше сделайте сразу с запасом – во-первых, ваши «не худеющие» друзья и родственники наверняка съедят половину ваших печенек, а во-вторых, они такие вкусные, что вторую половину вы можете съесть за раз.